NEWS新着情報
川根新茶、初取引。ピークは5月初旬？！
●4月21日（木）、JA大井川川根茶業センターにて川根茶の初取引が行われ、令和4年の川根新茶シーズンが幕開けを告げました。
●時期としては、ほぼ平年並み（昨年は記録的な早さでした）。
●初上場は2口21kg。
●関係者が拝見盆で色つやを、実際に湯を注いで香味を入念に吟味。
●取引金額が提示され、成立で関係者が手をたたく「手合わせ」の音が会場に響きました。
●この手合わせの音こそ、先日の献茶式と同様、新茶シーズン到来を実感させてくれる合図です。
●それでも、川根新茶のピークは5月初旬～上旬となりましょうか。
●暖かくても、夜は冷え込む環境に育つ「山のお茶、川根茶」は、平野や丘陵地帯より芽吹きが遅めです。
●でも、昼夜の寒暖差が激しいこの環境こそ、川根茶の強み。
●古来、銘茶の中の銘茶と評価されてきた川根茶のバックボーンです。
●川根新茶は、いつ届く？ 出来はどう？
●本サイト掲載の茶農家やお茶専門店に、問い合わせてみてください。